I januari-november 2011 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

  • Mjölkproduktion minskade med 1,5 %.
  • Produktionsmängden för flytande mjölkprodukter var nästan på samma nivå
  • Smörtillverkningen minskade med 10 %
  • Osttillverkningen var samma nivå
  • Tillverkningen av mjölkpulver minskade med 11 %.